Hozzávalók:
Habcsókhoz:
- 6 tojásfehérje
- 25 dkg porcukor
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 1 mokkáskanál ecet (10 %-os)
Krémhez:
- 4 dl tej
- 4-5 evőkanál cukor
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 3 dl habtejszín
- 25 dkg mascarpone
Gyümölcsszószhoz: (itt igazán mennyiségekkel nem tudok szolgálni, csak kb értékeket írok)
- 20 dkg erdei gyümölcs (fagyasztott)
- 20-25 dkg meggy (nálam amarettós, amit nyáron tettem el)
- kb 3 dl meggylé
- 2-3 ek vaníliás pudingpor
- ízlés szerint cukor
