Sajtos napsugár

Hozzávalók:
Tésztához:

• 70 dkg liszt
• 2 nagy ek tejföl
• 1 ek (kacsa)zsír
• 1 kk só
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor
• 1-1,5 dl tej
• 2,5 dkg élesztő

Vajas réteghez:

• 6-8 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 1 tk ecet
• 1-2 ek hideg víz

Töltelékhez:

• 1 camembert sajt
• 10 dkg vékonyra szeletelt gépsonka

Tetejére:

• 1 felvert tojás
• ízlés szerint magvak