Toszkán húsgolyó

Hozzávalók:

• 250 g darált sertéshús
• 1 ek krémes tehéntúró
• 1 ek olaj
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek sűrített paradicsom
• 200 g konzerv paradicsom (darabos)
• 50 g főzőtejszín
• 1,5 ek olasz vagy pizza fűszerkeverék
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• csipet cukor
• 2 mozzarella gömb