Kárpáti borzaska

Hozzávalók:

• 6 szelet csirkemell
• 40 dkg burgonya
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 tojás
• 2 ek liszt
• 1 ek aprított petrezselyemzöld

A sütéshez:

• 6 dl étolaj

A tálaláshoz:

• 2 dl tejföl
• 15 dkg reszelt sajt