Sonkás-gombás torta

Hozzávalók:

• 1/2 kg fodros nagykocka tészta
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 tk zúzott fokhagyma
• 3 ek étolaj
• 20 dkg gépsonka (egyben)
• 25 dkg sajt
• 1 kis doboz gombakonzerv
• 2,5 dl főzőtejszín
• 1-2 dl tej
• 1 db zöldfűszeres tömlős sajt (100 g)
• 1 kk ételízesítő
• 1-2 csipet őrölt bors
• 1-2 csipet őrölt szerecsendió
• 1-2 csipet curry
• 1-2 csipet őrölt köménymag
• 1 ek morzsolt (vagy friss) felaprított petrezselyemzöld
• 1 ek liszt