Aranygaluska Katától

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1/2 kg liszt
• 2 dkg friss élesztő vagy 1 cs szárított
• 2 tojássárgája
• 3 dl langyos tej
• 5 dkg margarin
• 1 ek diawell édesítő vagy 5 dkg cukor
• csipet só

Töltelék:

• 30 dkg darát dió
• 4 ek diawell édesítő vagy 20 dkg cukor
• fél citrom reszelt héja
• 1 cs vaníliás nyírfacukor
• kb 10 dkg olvasztott margarin vagy vaj