Mustáros tarjasült szalvétagombóccal
Hozzávalók 2 fő részére
Hozzávalók:
Sülthöz:
- 80 dkg tarja
- 3 ek mustár
- bors ízlés szerint
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1,5 evőkanál ételízesítő
Az elősütéshez:
Szalvétagombóchoz:
- 4 szikkadt zsemle
- 4 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 tojás
- 2 dl tej
- 20 dkg liszt
- só
- bors