Almás pite másképpen

Hozzávalók:
A tésztához:

• 25 dkg liszt
• 12 dkg vaj
• csipet só
• 7 dkg porcukor
• citromlé az összeállításhoz
• 1 tojássárgája

A töltelékhez:

• 1 kis üveg házi, fűszeres párolt alma vagy reszelt alma

A kenéshez:

• házi baracklekvár