Hozzávalók (16 db):
A tésztához:
- 18,5 dkg liszt
- 10 dkg hideg vaj
- 6,5 dkg cukor
- 1 tojás sárgája
- csipetnyi só
A töltelékhez:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg finom szemű kristálycukor
- 2 tojásfehérje
A tetejére:
- olvasztott csokoládé – ehhez a mennyiséghez 4 kockányi elegendő egy jó minőségű fekete csokoládéból, cseppnyi vajjal.
