Fejtett bableves csülökkel
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
- 1 db füstölt csülök
- (szalonna bőrök)
- 50 dkg fejtett bab
- 3 db sárgarépa
- 1 db nagyobb petrezselyem
- 1 db zellergumó
- 2 db vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma vagy 1 ek zúzott
- 3 db babérlevél
- 1 csipet köménymag
- friss petrezselyem és zeller zöld
- ízlés szerint só vagy ételízesítő
Rántáshoz:
- 3 ek zsiradék
- 1 ek liszt
- 1 kk zúzott fokhagyma
- 1 nagy ek fűszerpaprika
Tálaláshoz:
