Töltött dagadó

Hozzávalók:

• 1,5 kg sertésdagadó
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint

A töltelékhez:

• 2 tojás
• 2 szelet kenyér
• 2 ek zsemlemorzsa
• 30 dkg darált hús
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• őrölt bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 1 kisebb fej vöröshagyma reszelve
• 3 dl tej

A tepsi kenéséhez:

• 1 ek zsír

A sütéshez:

• 4 dl húsleves