Sült virsli kaszinótojással

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

8 db virsli
20 dkg leveles tészta
8 hurkapálcika

A sütéshez:

3,5 dl étolaj

A kaszinótojáshoz:

5 keményre főzött tojás
250 g majonéz
1 evőkanál mustár
őrölt bors
kicsi citromlé
fél mokkáskanál só
pár csipetnyi reszelt szerecsendió
7 dkg vaj

A tojások kenéséhez:

a tartármártásból 3 evőkanállal
1 dl víz
1 ek zselatin