Kolbásztekercs mártogatóssal

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
A töltelékhez:

  • 0,5 kg darált sertéshús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szelet bacon
  • 1 csapott tk fűszerkömény
  • 1 mk szárított majoránna
  • 1 csapott tk füstölt pirospaprika
  • bors, só
  • 500 g leveles tésza
  • 1 tojás
  • egész kömény, szezámmag

A mártogatóshoz:

  • 2 ek tejföl
  • 2 ek majonéz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • snidling es petrezselyemzöld vegyesen
  • só, sors
  • fél citrom leve