Aszalt szilvával, dióval töltött pulyka

Hozzávalók:

• 6 szelet pulykamell (70 dkg)

A töltelékhez:

• 15 dkg aszalt szilva
• vörösbor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 15 dkg darált dió
• 2 ek zsemlemorzsa
• 1 mk őrölt fahéj
• 2 tojás
• 1 (olíva) olaj
• 1 ek méz