Puncs szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 2 tojás
• 1/2 csomag sütőpor
• 15 dkg porcukor
• 2-3 evőkanál tejföl
• 1 citrom reszelt héja

Töltelék:

• 2 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál kakaó
• 3 evőkanál baracklekvár
• 2 evőkanál erős feketekávé
• 1/2 dl rum (vagy rumaroma)
• 2-3 evőkanál porcukor
• 5 dkg vaj

Máz:

• 18 dkg vaj
• 18 dkg porcukor
• 2 ek tej
• 1 cs főzés nélküli puncs pudingpor