Labanc pecsenye

Hozzávalók:

• 600 g sertéstarja
• só ízlés szerint
• 2 ek mustár
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• 50 g főtt sonka
• 50 g félkemény sajt
• 3 evőkanál finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 3 ek napraforgó olaj