Zserbó

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 24*38 cm-es tepsihez:
A tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 tojássárgája
  • 1 mk szódabikarbóna
  • 1 dkg élesztő
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek tejföl
  • 1/2 dl tej

A töltelékhez:

  • 25 dkg darált dió
  • 20 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 40 dkg baracklekvár
  • 2 ek rum

A mázhoz:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 tk étolaj