Karácsonyi mézes tekercs

Hozzávalók:
A tésztához:

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 3 ek olvasztott méz
• 6 ek liszt
• 1 cs sütőpor

A krémhez:

• 3 dl tej
• 1 cs vaníliás pudingpor
• 15 dkg cukor
• 25 dkg mascarpone
• 10 dkg kókuszreszelék

A bevonathoz:

• 15 dkg fehér csokoládé
• 1 ek étolaj
• 5 dkg csokoládé
• 1 tk étolaj