Hozzávalók 2 rúdhoz:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 4 dkg porcukor
- csipet só
- 10 dkg zsír
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 2 dkg friss élesztő
- 2 dl langyos tej
- 2 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
A diós töltelékhez:
- 15 dkg darált dió
- 0,8 dl tej
- 8 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 5 dkg mazsola (elhagyható)
- 1 evőkanál rum (elhagyható)
A mákos töltelékhez:
- 15 dkg darált mák
- 0,8 dl tej
- 8 dkg kristálycukor
Tetejére:
