Kolbászos stangli

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt
• 50 g friss élesztő
• 1 tk só
• 1 nagy doboz kefír (kb 300 g)
• 5 dkg teavaj
• 2 dl langyos tej
• 25 dkg füstölt kolbász
• 30 dkg sajt
• 1 tk szezámmag
• 1 felvert tojás