Hozzávalók 4 rúdhoz:
A tésztához:
- 55 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg zsír
- 6 dkg porcukor
- csipet só
- 8 g friss élesztő
- 2 tojássárgája
- 1 dl tej
- 1 tojás (szétválasztva, a kenéshez)
A töltelékhez (2 rúd mákoshoz és 2 rúd dióshoz):
- 30 dkg darált mák
- 30 dkg darált dió
- 22 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- őrölt fahéj ízlés szerint
- 1 citrom héja reszelve
- mazsola ízlés szerint
- 2,5 dl tej
