Stefánia sajttal és baconnel

Hozzávalók:

• 70 dkg darált sertéscomb
• 2 cs szeletelt bacon (2*20 dkg)
• 25 dkg (gouda) sajt
• 2 zsemle
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt fekete bors
• 1 tk ételízesítő
• csipet őrölt szerecsendió
• 1 tojás (nagy)
• 3-4 ek étolaj