Ropogós sült császár

Hozzávalók:

• 1,5 kg császárszalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 1 kisebb fej fokhagyma
• szemes bors
• 3 babérlevél
• 1 ek só
• 1 tk zúzott fokhagyma

Körethez:

• 1,5 kg burgonya
• 1 tk só
• 1 tk sült krumpli fűszerkeverék
• 2 ek sertészsír