Hozzávalók:
Halgombóchoz:
- 1 tonhalkonzerv sós lében
- 1 tojás (nagy)
- 3-4 ek zsemlemorzsa
- só
- őrölt színes bors
- 1 l víz + 1 ek ételízesítő
Leveshez:
- 1 cs zöld spárga
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor kapor
- só
- őrölt színes bors
- csipet szerecsendió
- 2 dl tejföl
- 2 dl főzőtejszín
- 3 dkg vaj
- 1 ek olívaolaj
- a halgombóc főzőleve
