Karfiolleves húsgombóccal

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej karfiol
• 400 g vegyes zöldségkeverék (vagy friss zöldségek)
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors ízlés szerint
• 2 dl tejföl
• 2 dl tej
• 2 ek liszt
• olaj vagy zsír
• 1 l csontleves alaplé

Húsgombóchoz:

• 30 dkg darált hús
• 1 kicsi fej vöröshagyma
• 1 tojás
• szerecsendió, só ízlés szerint