Tárkonyos csirkeragu leves

Hozzávalók:

• 2 csirkemellfilé
• 4 ek olívaolaj
• 1 sárgarépa
• 1 fehérrépa
• pici gerezd karalábé
• pici gerezd zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 dkg borsó
• 20 dkg gomba
• fél citrom leve
• 20 dkg gomba
• friss vagy szárított tárkony ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só
• bors
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 3 liter víz