Almás-mákos kocka

Hozzávalók:
Tészta:

• 4 tojás
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg darált mák
• 3 evőkanál olívaolaj
• 40 dkg reszelt alma
• 2 dl tejföl
• 1 citrom reszelt héja
• csipet őrölt szegfűszeg
• csipet őrölt csillagánizs
• csipet őrölt kardamom

Mázhoz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 dl habtejszín
• 5 dkg vaj