Lazac wellington módra

Hozzávalók:

• 2 db lazacfilé (kb 25 dkg)
• 1 zsenge cukkini
• 8 nagyobb gomba
• só
• őrölt színes bors
• 1/2 citrom leve
• 2 cs leveles tészta
• 1 kisebb tojás a lekenéshez
• 1 ek olívaolaj