Citromos halleves

Hozzávalók:

• 2 db alaszkai tőkehalfilé
• 1/2 citrom leve
• 1 citrom reszelt héja
• 1 fej vöröshagyma
• 2 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 20 dkg zöldborsó
• 1 babérlevél
• só
• őrölt bors
• 2 tk ételízesítő
• 1 ek kukoricakeményítő
• 1,5 dl tejföl
• 5 dkg vaj
• 1 l víz