Puncsos mignon

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 23*34 cm-es tepsihez:
A piskótához:

  • 2*3 tojás
  • 2*3 ek cukor
  • 2*3 ek finomliszt

A töltelékhez:

  • a megsült piskóta 1/3 része és a szélei kb 30 dkg
  • 1 ek kakaópor
  • 3 ek baracklekvár
  • 30 ml rumaroma

A piskótalap lekenéséhez:

  • 3 ek baracklekvár

A bevonathoz:

  • 1 tojásfehérje
  • 30 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 puncs ízű főzős pudingpor
  • 1 ek málnaszörp