Tepsis-lecsós csirkemell

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemell csont nélkül
• 1 fej lilahagyma
• 3-4 szál újhagyma
• 3 kisebb paradicsom
• 1 tv paprika
• 15 dkg reszelt sajt
• 2 dl tej
• só, őrölt bors ízlés szerint
• 2 evőkanál mustár
• 3 dkg vaj