Nápolyi rakott tészta
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 50 dkg spagetti tészta
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 sárgarépa
- 10 dkg zeller
- 3-4 fej gomba
- 2-3 ek olívaolaj
- só, bors
- 50 dkg darált hús
- 1 ek oregánó
- 1 dl vörösbor
- 1 doboz konzerv paradicsom (hámozott)
A besamelhez:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 1 l tej
- 1 gerezd fokhagyma
- 6 dkg reszelt sajt
A tetejére:
