Mákos kalács

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 50 g cukor
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 280 ml zsíros tej (3,5 %-os)
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg olvasztott vaj

Töltelék:

  • 20 dkg darált mák
  • 5 dkg kristálycukor
  • 2 reszelt alma
  • 5 dkg mazsola
  • 1 citrom reszelt héja

Kenéshez:

  • 1 tojássárgája
  • 1 tk méz