Epres saláta

Hozzávalók:

• 280 g saláta mix
• 0,25 kg friss földieper
• 15 dkg rokfort jellegű sajt
• 5 dkg szeletelt mandula
• 1 dl tejföl
• 1 dl majonéz
• csipet törött fehérbors
• 3 ek extra szűz olívaolaj
• 4 cl mézes barackpálinka
• 1 ek málnaecet
• csipet tengeri só