Fahéjas selyemkalács

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg finomliszt
• 3 tojássárgája
• 3 evőkanál olaj
• 6 dkg cukor
• 4 dl langyos tej
• 5 dkg élesztő
• 1 mokkáskanál só

A töltelékhez:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 evőkanál fahéj (vagy kakaópor)

A kenéshez:

• 1 tojás
• kevés olaj