Sajttekercs egyszerűen

Hozzávalók:

• 12 szelet sajt (nem ömlesztett!)
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 tömlős sajt (bármilyen ízű, 100 g)
• 10 dkg vaj
• 8 szelet gépsonka
• 5 tojás
• 1 tk mustár
• 1 csokor petrezselyemlevél apróra vágva
• só, bors ízlés szerint