Habos-túrós pite

Hozzávalók:
Tészta:

• 12 dkg liszt
• 7 dkg margarin
• 1 tojássárgája
• 4 dkg cukor
• csipetnyi só

Krém:

• 50 dkg túró
• 2 dl tejföl
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 tojássárgája
• 7 evőkanál porcukor
• reszelt citromhéj

Tetejére:

• 4 tojásfehérje
• 12 dkg cukor