Hozzávalók:
Mákos piskótához:
- 120 g cukor
- 100 g vaj
- 3 tojás
- 120 g darált mák
- 70 ml tej
- 70 g liszt
- 9 g szódabikarbóna
Fehér csoki moussehoz:
- 200 g fehér csokoládé
- 300 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- 2 citrom leve és reszelt héja + 2 evőkanál cukor
- 10 g zselatin
Citromkrémhez:
- 3 citrom leve
- 2 citrom reszelt héja
- 2 tojássárgája
- 1 tojás
- 100 g cukor
- 100 g hideg, kockázott vaj
- 10 g zselatin
