Fordított rántott hús

Hozzávalók:

• 6 szelet sertéscomb
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 3 tojás
• 5 ek liszt
• víz ízlés szerint

A sütéshez:

• 5 dl étolaj

Az öntethez:

• 3 dl víz
• 2 húskocka (tyúk vagy marha)
• 1 tk pirospaprika
• 1 késhegynyi őrölt bors
• 3-4 gerezd fokhagyma reszelve