Libahúsleves
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
- 2,5 kg libaaprólék (szárnytő, nyak, zúza, szív, farhát vegyesen)
- 8 sárgarépa
- 4 fehérrépa
- 20 dkg zeller
- 20 dkg karalábé
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint szerecsendió
- levesbetétnek: ízlés szerint cérnametélt, lúdgége, medvehagymás burgonya gombóc (ki mit szeret)