Krumplis pogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 12 dkg zsír (vagy 15 dkg vaj)
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• 20 dkg főtt krumpli (vagy maradék krumplipüré)
• 1 evőkanál só
• 1 tojás a kenéshez