Tavaszi rizseshús

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéslapocka
• 2 fej vöröshagyma
• 2-3 ek étolaj
• 1 tk zúzott fokhagyma
• 1 nagyobb sárgarépa
• 10-15 dkg (mirelit) zöldborsó
• 1 ek ételízesítő (vagy kb 1,5 liter erőleves)
• 6-8 szál petrezselyemzöld
• 1/2 tk őröltbors
• 2 csésze rizs