Habkönnyű túrógombóc

Hozzávalók:

• 500 g félzsíros, kissé rögös tehéntúró
• 3 tojás
• 3 cs vaníliás cukor
• fél citrom reszelt héja
• 10-12 dkg búzadara (a tojások nagyságától függően)
• késhegynyi szódabikarbóna
• csipet só

Tálaláshoz:

• pirított zsemlemorzsa
• cukrozott tejföl vagy lekvár