Diós rácsos

Hozzávalók:
Tészta:

• 15 dkg kristálycukor
• 40 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 15 dkg sertés zsír
• 2 tojássárgája
• 2 dl tejföl
• 2 dl baracklekvár

Diós töltelék:

• 4 tojássárgája
• 15 dkg kristálycukor
• 20 dkg darált dió
• 15 dkg aszalt sárgabarack
• 1 evőkanál liszt
• 6 tojás fehérje