Csirkés tortilla

Hozzávalók:

Tortilla (2 darabhoz):

• 40 g darált zabpehely
• 2 tojásfehérje
• 50 ml cukormentes mandulatej
• kb 100 ml víz
• egy csipet só
• pár csepp édesítőszer

Töltelék:

• sült csirkemell darabok
• uborka
• fejes saláta
• bármilyen salátamix
• paprika
• paradicsom
• egy kevés zsírszegény túró
• só