Kókusztekercs

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók:
A tésztához (37*33 cm-es tepsihez):

  • 6 tojás
  • 2 ek (rizs)liszt
  • 2 ek (kókusz)liszt
  • 2 ek kakaópor
  • 5 ek eritrit vagy cukor

A töltelékhez:

  • 10 dkg kókuszreszelék (nekem a kókusztejből visszamaradt pép)
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg (nyírfa)porcukor

Díszítéshez:

  • fondant vagy marcipán