Sajtos rántott borda

Hozzávalók:

• 8 közepes szelet sertés rövidkaraj
• 3 dl tej
• 1 kk só
• 1 kk őrölt bors
• 15 dkg félzsíros sajt
• 5 ek sima liszt
• 6 tojás
• 6-7 ek panírmorzsa
• 1 tk szezámmag
• 4-5 dl étolaj a kisütéshez