Kaprós-túrós lepény

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 2,5 dl tej
  • 3 dkg friss élesztő
  • 5 dkg zsír
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 90 dkg túró
  • 2 tojásfehérje
  • 1 csokor friss kapor apróra vágva
  • 10 dkg porcukor

Tetejére:

  • 5 dl tejföl
  • 2 tojás