Lilahagyma csatni

Hozzávalók:

• 4-5 fej lilahagyma
• 3-4 ek méz
• 3 ek barna cukor
• 1 mk só
• 1 tk kakukkfű
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 3 dl édes vörösbor
• 1 tk balzsam ecet
• 3 ek olívaolaj