Hortobágyi palacsintatorta

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Palacsintához:

  • fél liter szódavíz
  • csipet só
  • 5 dkg vaj
  • 12,5 dkg (rizs)liszt
  • (2 dkg gluténpótló)
  • 2,5 dkg tojáspótló vagy 1 tojás

A töltelékhez:

  • 400 g csirkemell filé
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 50 g füstölt szalonna
  • 1 kk Erős Pista
  • 3 dl tejföl

A tálaláshoz:

  • tejföl
  • reszelt sajt